养好你的紫砂壶，千万别做这六点！！！

紫砂壶的养壶也就是俗称的包浆，其色温润黯雅，发自然之光，这种便是紫砂壶养成之后的状态，而养不出效果，则有以下几种原因：

1. 壶身打蜡或是抛光过度

2. 其本身是灌浆壶或是手拉壶

紫砂壶本身是富有砂感的，未养成前是素面素心，甚至是粗犷的，「泥料」和「工艺」是一把壶能否养出效果的根本，好的泥料和好的明针功夫，壶自然更易泡养。

（汤宣武作品—七子茶庄有售）

紫砂壶通气孔

先要简单的清理一下壶表面的污渍，用软布沾温水细细擦净，然后待壶自然风干。放入清水中让其煮沸15-20分钟。将壶从沸水中捞出，放在一边自然放晾。

紫砂壶去火气

填装豆腐，最好用老豆腐。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。装好之后，放入冷水里，慢慢煮沸，直到厨房内充满豆腐香气后15-20分钟。将豆腐煮好的壶捞出来，自然冷晾至室内温度，用清水洗净。

此步骤的目的：因为窑烧的关系，壶的“火气”很大，正常使用之前应该给壶降火清火。

滋润紫砂壶

将甘蔗头放入壶身，然后放入冷水里，慢慢煮沸，直至厨房内充满甘蔗香味15-20分钟。
将煮好壶捞出来，自然冷晾至室内温度。

紫砂壶定味

将你最好的茶叶拿来，如果这壶今后是普洱生茶，那就拿普洱生茶来；如果今后是泡普洱熟茶，就用普洱熟茶。重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内，待其煮沸，让厨房里充满了茶叶香味后15分钟或者更长时间，然后将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。推荐用你最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就泡什么茶。

养壶讲究一茶侍一壶，紫砂壶具有特殊的双气孔结构（分子以鳞片方式排列），善于吸收茶汤中的茶浸出物（紫砂茶具的吸水率为1.6%-7.05%），所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天乌龙，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了无个性可言。

有些人为了在壶内形成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其中，任其阴干，但这样霉菌极易孳生，此法实不足取。更有些人泡茶后，故意将最后一 泡茶汤存于壶内，下回使用前倒掉，认为此法可收内浸外养之效。殊不知，紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤，自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶，只怕日后冲茶 时，亦会带有异味，甚至有碍健康，得不偿失。

（汤宣武作品：—七子茶庄有售）

× 用钢丝球清洗茶壶，易划伤茶壶

× 用化学洗涤剂清洗，洗涤剂的香味会有残留，影响喝茶口感

× 让茶渣留在壶内养壶，茶渣在壶内封久了容易发臭、发霉

× 让茶水在紫砂壶中过夜，茶水中的丰富物质会招致微生物大量繁殖

× 紫砂壶放太阳底下暴晒，养壶形成似釉非釉的包浆会被晒脱落

× 一壶多茶，茶叶轮换着泡，易串味

（朱泥掇球壶：—七子茶庄有售）

养壶就要用壶，实实在在地泡茶。如果养成一把壶分为三个月一个“疗程”的话，第一、二疗程就要扎扎实实地用上两个月，后一个疗程可依次递减。

在初用新壶时，准备两个容量大些的公杯，倒来倒去，浇在壶身，热茶汁会被壶表吸收；冷茶汁则会将壶内热茶气导出。

每次用后不要储存茶汁或残渣。要用沸水冲洗，而且里外都要烫一遍，保持干净清洁。

在每相隔一个月之间都要刷一刷。在第一个月的充分泡淋后，壶表会发深发污，将壶里灌满清水选用球头牙刷或旧牙刷，刷细刷匀，千万别留斑痕和死角。清除壶表的污垢后，壶摸上去才不发粘发腻，手感爽滑。

置与通风处晾干，尽快除湿，以利于胎体下次更充分地吸收茶汁。

每相隔三个月要停用一段时间让壶“休息”。少则一周，多则一月。因为紫砂气孔是活的，这就保证气孔开闭正常，从而由内至外吐纳茶油与茶气。

将壶置于展示柜，做到防尘通风。而不可收藏在匣盒里，会闷出异味和霉斑，养好的壶就可能因此被毁掉包浆。

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