间常听到说好茶就是好喝的茶！那么究竟好茶的概念是什么？接下来就让我们共同探索解读普洱茶被众多粉丝追逐玩味的背后原因吧！
通常我们喝普洱茶，存普洱茶的朋友们都知道，好的普洱茶必须具备几大条件：一、原料好（指的是普洱茶的用料一定是云南区域内的大叶种晒青原料，同时必须是按制定标准采收干燥而成的古树毛茶）；
二、工艺好（指的是按照传统和现代相结合的石磨亦或是半机械半石磨压制的，根据茶叶的区域、内质来决定是压制传统意义上的泡饼还是铁饼，根据茶的特性而特别制作出来的茶在未来才会展现得淋漓尽致）；
三、仓储好（指的是普洱茶在制作成成品后亦或是散毛茶所存放的环境一定要是在干燥、通风、透气，不受异味影响、不受潮，相对湿度在百分之四十五至七十五之间的干仓环境下存放出来的茶，通常干仓普洱茶条索油润清晰泛光泽，汤色红浓透亮稠可挂杯，回甘生津体感极强；而非在超过百分之八十五或更高的湿度下存放出来的湿仓普洱茶，条索黯淡无光且条索间泛霉的痕迹，开汤后闻香霉味明显，入口汤水较淡薄，入喉嗓子眼发干且发痒，口腔内干涩且有异味，体感不是很明显）；
四、滋味好（指的是干仓存放出的茶，开汤后，汤色红浓透亮稠可挂杯，茶汤入口饱满厚重，入口即化，醇稠绵甜，喉韵深体感强且持久，耐冲泡层次感丰富，回味悠长，观叶底活力十足富有弹性）
保健价值逐年提升，让更多人爱不释手
同时，普洱茶后发酵过程也让茶品内含物质进行二次分解和重组，更多的小分子物质形成，原本不易溶于水的有益物质能够溶于水，更易被人体吸收。
这就让普洱茶具备了一些优于其他茶品的保健功效与辅助治疗功效，其并非药物，却能通过“潜移默化”，调节身体机能。
近年的研究表明普洱熟茶和年份久的干仓老茶在降血脂、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃，化解胆固醇、抑制脂肪肝等方面效果显著。
保健价值逐年提升的干仓中老期茶，很好的顺应了这种市场需求。需求只会不断增长，优质的干仓中老期茶资源只会越来越短缺。那么，在这种情况下怎么办呢？
唯一的做法就是为了将来能和家人朋友分享不同年份的普洱茶，那就趁当下根据自己的资金实力计划选择购买不同的年份的普洱茶，这其中包括了中期茶和新茶。我们一般情况把10年以内的茶称为新韵普洱，把陈期10年以上30年以内的茶称之为中期茶，把陈期30年以上的普洱茶称之为老韵普洱茶。
供应赶不上消耗， 价格逐年上涨是必然
口感体验、保健功效的不断提升，使人们对优质干仓中老期茶的需求不断增长。也就是说，越来越多的优质老茶被我们快速地喝掉了。
然而，优质的干仓中老期茶是在特定的年代背景下流传下来的，喝一饼少一饼，不可再生。同时，少则十几年多则几十年的时光沉淀也是干仓中老期茶货源补充上无法跨越的屏障。
中老期茶的形成需要在生态干仓中精心藏养，需要漫长时光的默默加持，无法速成。就像一个人从出生到成年，要经过幼儿园—小学—中学—大学几个阶段的培育，缺一不可。
这就造成中老期茶被喝掉后留下的空档得不到及时有效的补充。而消费需求却在不断增长，喝一饼少一饼，供应赶不上消耗，入不敷出，优质的年份好茶只会越来越少。
物以稀为贵，最直观的表现，就是价格逐年上涨。有些茶被茶客们一路追，一路喝，一路涨，最终近乎天价。
除此之外，一年高出一年的原料价格，花更多的钱才能请到的人工，物业租金的逐年上涨......这些因素最终都会在价格上体现出来。
价格逐年上涨，喝茶成本越来越高，很多人直呼好茶喝不起。但是，真就不喝了吗？
非也。
以存养喝，陪新茶一起慢慢变老
藏新茶，喝老茶，老茶喝完，新茶已成老茶，以存养喝，是老江湖们最常用的一招。
适当藏一些有陈化价值的新茶，或者趁中期茶尚未被热炒，价格还没涨起来之前入手一些，边喝边藏，陪它们一起慢慢变老。等老茶喝完，之前藏的茶就可以及时补位跟上。如此以存养喝，手中始终有老茶喝，成本还不高，无非是多点耐心和远见。
普洱茶的“越陈越香”，是在时光的精心雕琢中实现的。岁月积淀过程中的“越陈”，客观上带来的是口感滋味、保健功效、历史人文、收藏价值上的“越香”，这种“越香”最终都会通过价格的“越贵”体现出来，并不是你我所能左右。
我们唯一能做的，就是该出手时就出手。
现在，越来越多的人认识到老茶的价值。跟新茶只炒作不喝形成强烈对比的是，老茶正在被茶友们更加快速地喝掉。实实在在被消耗掉的大量老茶，让一些经典茶品永久地封存在岁月的长河中，封存在老茶友的记忆深处。
“老茶”被误解了
“老茶”往往被认为是放久了的茶，这是不对的。
首先，年份并不是衡量老茶价值的唯一标准，更不是所有的普洱茶都能成为老茶。老茶的价值是丰富内质在岁月中的完美转化，并给我们以身心的升华。内质要丰富，也就是老茶原本的底子要好，这是老茶转化的基础。
其次，老茶存储要干净，发霉变质吸异味了，也就失去了老茶的价值。
真正意义上的老茶，是在温度、湿度适中，通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的，这样才能保留它的活性，才能具有品饮及收藏价值。
老茶要成为老茶，容易吗？
非常不容易。
正如前文所说，老茶是在适宜的陈化环境下缓慢自然发酵而成的。请注意，缓慢-自然-发酵是重点。“缓慢”说明老茶变“老”需要漫长的时间，“自然发酵”则表明老茶还不能人为催老，无法速成。
时间在老茶形成的过程中是无法跨越的屏障。
少则十几年，多则数十年的时间成本，让老茶被消耗后留下的空档得不到及时有效的补充。只能让老茶越来越稀缺，可遇不可求。
而且，老茶仅有时间长度上的“老”还不够，还得老得有质量。
好的老茶，必须要有“陈化时间”“陈化质量”的双重保障。只有“陈化时间”，没有“陈化质量”的老茶就是受损坏变的茶。
目前的普洱茶市场，打着“老茶”名号的各色茶品确实很多，但真假难辨，干湿仓难分。沁圆號普洱茶的初衷正是为了满足老茶迷们对真正优质干仓老茶的收藏、品饮需求，沁圆號普洱茶，您的普洱茶健康专家。
暖春时节，翻仓结束，一波干仓老茶已经上架了，让我们一起期待，共同品鉴，共同分享，数量不多，欢迎新老茶友到各店品鉴交流认购。
七子茶庄-好茶喝健康！
真诚带出普洱茶的缤纷世界！
品沁圆號，身调气顺，元亨利贞
