人活着,要有自信
人活在,要有自信, 也要有容人雅量, 活着, 不要像一头牛, 只想找目标争斗。 当自己时时与人比较, 就永远陷在这个圈子里, 不是别人框住你, 是自己绑住了自己。 当自己与自己的昨日、过去 比较 就已经登上了高峰, 没有敌人, 没有对手, 只有不断超越自己。 当自己圈住自己双臂, 紧握不放, 你的世界就只有你的两臂间, 当你放开胸怀, 你就拥有全世界。 青春就应该这样绽放...
View Article【七子茶庄.沁圆号】普洱茶的魅力(五)
【续】普洱茶文化思维 有专家说“普洱茶还未凸显其文化”;香港人说“普洱茶,云南只是半生产半成品”;云南人说“普洱茶云南人说了算”........归根结底都是名与利的纠葛。...
View Article【七子茶庄.沁圆号】普洱茶的魅力(六)
【续】普洱茶的专有名词 紧压,成就普洱茶之美。因应各类茶青特色与地方需求,将茶青经过蒸压成型,除方便储存、运输之外,展现团茶的高贵、饼茶的圆满、沱茶的秀丽、砖茶的粗狂。 龙团凤饼 在远古祖先仅仅是把茶叶当成药物,茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功...
View Article【七子茶庄.沁圆号】普洱茶的魅力(七)
【续】普洱茶历史沿革 茶马古(商)道 唐代以来沟通川、滇、藏边三角地区的古商道,以藏族地区的马匹、皮毛、药材等特产和四川、云南的茶叶、盐、糖、布、线、粉丝等生活日用品交...
View Article【七子茶庄.沁圆号】普洱茶的魅力(九)
悟-----习茶 习茶过程中, 总想多了解一些, 左看乌龙、铁观音, 右看龙井、毛尖、碧螺春, 基本的常识累积了,了解了, 却也开始出现负担。 不懂得放下,进入普洱茶的世界后, 之前的经验累积有助于深入, 如同登山前的准备。 但最后想攀上高峰, 必先抛弃之前的包袱, 背负着之前的成见,只会增加自己的负担与障碍。 高山峻岭顶上, 通常只有身段柔软的竹与草,只有他们能抵得住劲风。 越是宽广的湖海,...
View Article【七子茶庄.沁圆号】普洱茶的魅力(十)
【续】目前主要普洱产区 目前云南四大主要滇青茶产区,由北而南分别为保山市、临沧市、普洱市及西双版纳州,其气候地理条件分述如下: 保山...
View Article【七子茶庄.沁圆号】普洱茶的魅力。普洱印级茶大全集
普洱印级茶大全集 普洱印级茶大全集,同道中人分享: 1、向直卿厚内票” 这块茶饼大概是1890年至1897年,也就是在清朝光绪20年前后制成的,标签上还可以清楚地看到同兴号向直卿的字样,同兴号是出产这块茶饼的茶行,向直卿则是该号的创始人。此茶具有入口即化,滋味纯滑,满口生津,色泽明艳清红,带着一种古檀木的药香等特点。好茶香气高强、滋味醇厚、生津回甘明显,喉韵十足。 2、向直卿簿内票:...
View Article七子茶庄春游活动
一年之计在于春,一日之计在于晨。 2016年3月8日,四川省七子茶业有限责任公司为员工组织了开年后的迎春活动。 今天,我们来到了成都市双流县永安水库的一家叫《叫花烧烤露营》。 四川省七子茶业有限责任公司2016年员工春游活动开始啦 让我们先来张美照吧! 是不是流口水啦 让我们把肚子挺起来 吃油了,吃腻了。来杯沁园号普洱茶消化我们的肠道!...
View Article紫砂壶传统开壶方法
新壶在使用之前需要进行处理,这个过程叫开壶。 开壶的四大工序: 1、用白水煮最低一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上以文火慢慢加热至沸腾,1个小时后关火。主要作用是藉热冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。 2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上。主要作用是去火,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。...
View Article沁园号普洱老茶
80年代八八青饼 勐海茶厂 经典普洱老茶 陈国义收藏88青饼 饮后舌底鸣泉,回甘持久,经久耐泡,口感层次分明,变化丰富。 七子茶庄:广福店:地址成都市武侯区广福桥西街碧云路1号 028-86277205 少陵店:成都市武侯区少陵路90号 028-87446772 海峡店:成都市新都区三河镇海峡茶楼二楼2121-2123...
View Article茶道六君子
茶道是一种生活礼仪,也是修身养性的一种方式。 在中国的茶文化中,茶道六君子指的是:茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶漏、茶针这六样被茶文化爱好者称为茶道六君子。 下面给大家介绍六君子的使用方法: 1、茶筒:是用来盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 2、茶则:又称茶捣、茶匙,则是古代的一种量器,用来量取茶叶。 3、茶夹:用来夹取品茗杯及闻香杯。 4、茶拨:用来拨取茶叶。 5、茶漏:用来放置壶口,以免干茶外漏。...
View Article广云贡饼
1958年广云贡饼典藏老生普存期60多年 50年代的广云贡饼是广云系列中最特殊,最特别,目前所剩也是最少的,之前有作介绍,50年代的广云贡饼比其他年代的饼形偏大,且内飞也是广云饼系中最大的,唯有反面的凹洞是最小的,而还有与其他广云饼不同处是:茶饼表面的茶青与其他饼相比截然不同. 使用的内飞为小方形中茶标志内飞. 此时期的广云贡饼茶面的面茶萌芽的感觉较少,与其他时期萌芽严重的风格不同...
View Article紫砂壶
如何才能收藏到一把好的紫砂壶呢? 收藏紫砂壶可以从三个方面进行选择:一、看泥色。紫砂的泥主要有紫泥、绿泥和红泥三种。由于泥料的配比不同还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等,所以紫砂泥也称“五色土“。 二、看肌理效果。由于紫砂壶一般不施釉,全靠素面沟通茶人,那么肌理效果就成了选择的外观之一。有的细腻犹如婴儿的皮肤,让人心生怜爱。有的在生料中拌入熟料,烧成之后的表面出现橘皮的效果,稚出可爱。...
View Article体验普洱茶的五个层次
初学时,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配,体验香入水,最关键是比较泡茶时挥发出来的香气和喝茶时的香气,若喝起来比较香,则应当将注意力移到喉咙和口腔中,体验水含香的程度,若茶汤喝完后比含在嘴里还香,则将注意力长时间放在喉咙部位,体验水生香,重点关注茶汤下咽后喉咙部位的香气的散发特征,持久度和浓度。 体验普洱茶香的五个层次 水飘香...
View Article喝懂普洱经验之看普洱茶叶底
普洱茶的叶底可以传达出一款普洱茶的用料优劣、工艺是否得当、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。喝懂普洱茶,根据在七子茶庄从品牌“沁圆號”系列的普洱茶中,学会审看叶底。本文图文并茂,内容详实。可先收藏日后细细阅读。 1)优秀的古树头春,叶底肥厚 2)革质感明显,叶脉粗犷,已有相当的树龄 3)转化完美,叶面起了蛤蟆皮,活力暗藏,很好的茶...
View Article守望匠人精神之一
在近代工业革命大举进入中国前,有相当漫长的时间里,与中国人衣食住行息息相关的器物,无一不是由双手创造的。 茶,从一片树叶,变成一盏香茶,种植、培育、采摘、制作,都离不开茶农茶师的手作。 同样,与茶如影随行的茶器,倚靠的也是匠人的手艺: 一杯泥土,经过无数次洗练、塑形,成为一件温润的瓷器。 一块木头,经过无数次刨削、锉凿,成为一件光洁的木器。 一片白铁,经过无数次捶打、打磨,成为一件精美的铁器。
View Article